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酒店服务流程
发布时间:2021/6/15 9:26:45

酒店服务流程

1、宴会敞开前、除了做全常规服务的准备工作之外,会场工作人员必要对于客户的其他的要求,并将其列在备忘录上,一同做好跟进服务,争夺做到每一位客户的要求都能被满意。

2、宴会敞开前都对宴会会场中的各部分进行检查并承认正常,其间包含了会场安置、会场的清洁以及会场设备功用的正常运用。

3、宴会服务,宴会开始前应该将服务人员的分配区域划分好,并配备好满意的服务人员,一同检查餐桌上的铺排是否共同或者有所遗失。

4、请客户宴会、会议负责人提早抵达检查场所,若有不甚满意之处,可即协商更正;告知宴会、会议负责人你会一向留在宴会中,若有需求之处,请他随时找你

5、若是重要宴会、会议,提早组织美工参与摄影。 


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