酒店服务流程
1、宴会敞开前、除了做全常规服务的准备工作之外,会场工作人员必要对于客户的其他的要求,并将其列在备忘录上,一同做好跟进服务,争夺做到每一位客户的要求都能被满意。
2、宴会敞开前都对宴会会场中的各部分进行检查并承认正常,其间包含了会场安置、会场的清洁以及会场设备功用的正常运用。
3、宴会服务,宴会开始前应该将服务人员的分配区域划分好,并配备好满意的服务人员,一同检查餐桌上的铺排是否共同或者有所遗失。
4、请客户宴会、会议负责人提早抵达检查场所,若有不甚满意之处,可即协商更正;告知宴会、会议负责人你会一向留在宴会中,若有需求之处,请他随时找你
5、若是重要宴会、会议,提早组织美工参与摄影。
|
上一条:酒店会议服务
下一条:酒店会议举行前 |
返回列表 |